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达利集团再推新品牌,豆本豆豆奶的底气何在

发布日期:2019-08-15

  说起达利集团,大家应该不会陌生。迄今为止,达利集团已经成功塑造了达利园、可比克、好吃点、美焙辰、乐虎、和其正等家喻户晓的品牌,是践行多品牌战略的典范企业之一;此外达利集团还是慈善明星企业,8月13日达利集团举办第九届“达利集团许世辉惠安教育基金”颁奖仪式,颁发奖教、奖学、助学金近1000万元,共有2822名学生收到奖励,至此达利集团许世辉惠安教育基金在9年内累计发放奖助学金共7500万元,惠及当地优秀师生近20000人次。

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  达利集团的责任感不仅表现在慈善事业上,也表现在其对待产品的态度上,比如以营养、天然、健康为产品理念的豆本豆豆奶,达利集团正准备将“豆本豆”打造成一个全新的知名品牌,引领饮品界向“无添加”方向发展。豆本豆豆奶的底气何在?它能成为与达利园、乐虎等并驾齐驱的品牌吗?

  豆本豆豆奶的底气,总结来讲只有一句话:科技造就好营养。

  “科技造就好营养”体现在豆本豆在豆奶生产过程中采用的石磨破壁、原浆提纯、分子乳化及无菌锁真四大核心科技工艺,这里简单抽取石磨破壁和无菌锁真两大技术做详细讲解。

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  石磨破壁技术是豆本豆豆奶营养丰富的决定性工艺。大豆的营养成分丰富已经得到了营养学家的验证,因此达利集团要做的就是尽可能保留大豆的原生营养,为此豆本豆采用源自日本的“超微粉碎机”,它的磨盘由砥石制成,能将大豆磨碎到几乎融化般的超微粒化状态,直径可达1微米,该工艺可充分磨碎细胞壁释放营养,同时不对大豆的营养成分造成破坏,因此大豆的营养成分得到了较为充分地保留。

  无菌锁真技术,则是豆本豆豆奶“不添加”的功臣。要想“不添加”还能长时间保存,必须在无菌环境下进行真空包装,为此达利集团引进了瑞典太空舱式无菌冷灌装技术,在太空舱级别的全封闭无菌状态下,将豆奶输送到无菌灌装机灌入经过灭菌的利乐包装进行密封,这样豆本豆豆奶就能够在“不添加”的情况下,保鲜长达9个月的时间。

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  这里,我们再看下豆本豆纯豆奶的配料表,大家会发现它的配料表非常简单:水、大豆(豆本豆有机豆奶会添加少量白砂糖)。没有任何的化学添加剂,是真正营养、天然、健康且无添加的饮品。笔者相信,健康0添加的豆本豆豆奶一定可以成为我们生活中必不可少的健康饮品。